Löhne: Inszenierung in der Küche

Löhne. Es juckt ihn noch einmal in den Fingern. Der Küchenchef im Hotel Schewe, Ralf Möller-Wickenkamp, ist einer von acht Köchen aus ganz Deutschland, die sich für die Endrunde des deutschen Vorentscheids der Bocuse D'Or, einem globalen Kochwettbewerb, qualifiziert hat. Zusammen mit Jungkoch Marcel Gomez wird er in fünf Stunden ein aufwendiges Menü kreieren. Dafür braucht es Kreativität, Präzision und vor allem Leidenschaft. "Das Kochen bei einem Wettbewerb ist wie eine Inszenierung im Theater"...