Löhne: Schewe-Köche mit Abschneiden zufrieden

Löhne (sba). Ein mit Orangenpfeffer marinierter Bömlo-Lachs im Strudelteig, ein Steinbuttfilet an Safransauce und Rosmarinpolenta: Mit diesen Köstlichkeiten wollten Küchenchef Ralf Möller-Wickenkamp und Jungkoch Marcel Gomez die Jury überzeugen. Die beiden Köche aus dem Restaurant Schewe haben sich für den deutschen Vorentscheid des internationalen Kochwettbewerbs Bocuse d?Or qualifiziert (die NW berichtete). Vergangenen Sonntag ging es für die Löhner dann ans Eingemachte...